01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
菜單開頭最引人注目的莫過於刺身,點一份當日推薦的生魚片拼盤往往是最舒服的開場。位於浦安市貓實的「呑平」,備有黑鮪魚中腹、赤身、金目鯛、小肌與沙丁魚等時令鮮魚,不僅能切成生魚片享用,還可依喜好請師傅握成壽司。配著富山螢烏賊等四季海味,先啜飲一杯辛口純米酒或熱燗,正是居酒屋夜晚的絕妙節奏。
魚鮮與肉食交織的豐盛下酒菜
除了海鮮,這裡讓人一杯接一杯的熱騰騰單點菜色同樣是一大特色。以鹽烤或照燒帶出撲鼻焦香的招牌烤雞腿肉、炙燒和牛,以及搭配自製塔塔醬的南蠻雞等肉類料理,與生魚片的細膩滋味形成層次豐富的對比。一邊嘗著吸飽高湯的日式歐姆蛋、慢火細燉的牛雜煮或現炸厚豆腐,一邊轉向角嗨或鮮榨果汁沙瓦,也是暢快舒心的選擇。
各得其所的座席與收尾佳餚
店內採脫鞋入座的沉穩空間設計,從一人也能自在小酌的寬敞吧台座,到適合聚會或家庭聚餐的榻榻米座席與包廂一應俱全。酒局尾聲,不妨點一份蔥花黑鮪魚醃蘿蔔細卷,或是來碗迷你海鮮丼、螢烏賊茶泡飯做為完美收尾。店家一路營業至深夜25:00,無論是下班後較晚的時段,或在浦安周邊度過假日的夜晚,都是隨時能落腳的溫暖去處。



